Bột cá, một loại nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi, theo quy định, bắt buộc phải công bố hợp quy theo QCVN 01-78:2011/BNNPTNT Thức ăn chăn nuôi – Các chỉ tiêu vệ sinh an toàn và mức giới hạn tối đa cho phép trong một số nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.
Theo đó, các chỉ tiêu phải kiểm tra là:
|
Chỉ tiêu phải kiểm tra
|
Giới hạn tối đa cho phép
|
|
Độ ẩm
|
Tính theo % khối lượng, không lớn hơn 10
|
|
E.coli
|
Không có trong 1g mẫu
|
|
Salmonella
|
Không có trong 25g mẫu
|
|
Hàm lượng nito amoniac
|
Tính theo mg/100g mẫu, không lớn hơn 200
|
|
Hàm lượng muối natri clorua
|
Tính theo % khối lượng, không lớn hơn 4
|
|
Hàm lượng protein thô
|
Tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn 60
|
Trần Mến IRC