Bạn Phương thân mến, dinh dưỡng trong chăn nuôi là một trong những yếu tố có vai trò quyết định đến việc thành bại của nghề chăn nuôi, vì thức ăn chiếm một phần không nhỏ trong tổng chi phí để sản xuất ra sản phẩm thịt. Muốn tăng hiệu quả kinh tế thì phải làm như thế nào để chi phí đầu tư vào thức ăn thấp nhất mà vẫn đảm bảo chất lượng. Do đó, bạn phải tìm hiểu và vận dụng các kiến thức về dinh dưỡng cho lợn một cách phù hợp để từ đó có các biện pháp đầu tư vào chế biến thức ăn hữu hiệu nhất, đem lại lợi ích kinh tế nhất.
Để có thể tự sản xuất thức ăn chăn nuôi đảm bảo giá trị dinh dưỡng cho trang trại chăn nuôi lợn của mình, bạn nên tìm hiểu các yêu cầu quy định tại:
Thông tư 66/2011/TT-BNNPTNT hướng dẫn Nghị định 08/2010/NĐ-CP về quản lý thức ăn chăn nuôi do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành;
Thông tư số 06/2016/TT-BNNPTNT về Danh mục, hàm lượng kháng sinh được phép sử dụng trong thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với mục đích kích thích sinh trưởng;
Quyết định số 2509/QĐ-BNN-CN về Qui chế chứng nhận và Qui trình thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi lợn, gà an toàn trong nông hộ;
Thông tư số 27/2016/TT-BNNPTNT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về lĩnh vực thức ăn chăn nuôi QCVN 01-183:2016/BNNPTNT Quy định giới hạn tối đa cho phép hàm lượng độc tố nấm mốc, kim loại nặng và vi sinh vật trong thức ăn hỗn hợp cho gia súc, gia cầm…
Ngoài ra, bạn cần nghiên cứu các yêu cầu về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ quy định tại Thông tư 51/2014/TT-BNNPTNT về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.
Theo Thông tư, các cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ phải tuân thủ một số điều kiện sau:
- Chuồng nuôi phải tách biệt với nhà ở, dễ vệ sinh, khử trùng tiêu độc; phải có nơi để chứa, ủ chất thải rắn, có hố để xử lý chất thải lỏng, đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường.
- Giống vật nuôi có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, được tiêm phòng các bệnh theo hướng dẫn của cán bộ chăn nuôi, thú y.
- Thức ăn và nước uống dùng trong chăn nuôi phải bảo đảm không gây độc hại cho vật nuôi và người sử dụng sản phẩm động vật.
- Thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm sinh học dùng trong chăn nuôi phải theo hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì, tài liệu hướng dẫn sử dụng…
Việc tìm hiểu các Nghị định/ Thông tư nêu trên giúp bạn áp dụng tốt hơn trong việc sản xuất thức ăn chăn nuôi cho trang trại của mình, đảm bảo các giá trị, thành phần dinh dưỡng cần thiết cho từng giai đoạn phát triển của đàn lợn. Trong đó có các yêu cầu đối với cơ sở sản xuất, gia công thức ăn chăn nuôi được quy định tại Điều 3 Thông tư 66/2011/TT-BNNPTNT ngày 10/10/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn…
Để sản xuất thức ăn chăn nuôi ở quy mô nông hộ, bạn có thể click vào đây để tham khảo thêm mô hình và kỹ thuật tự sản xuất thức ăn cho lợn đạt hiệu quả cao.
Việc tự pha trộn thức ăn chăn nuôi có thể hạ giá thành thông qua việc chủ động lựa chọn những thực liệu có giá cả hợp lý. Tuy nhiên, chất lượng của thức ăn tự pha trộn rất biến động, yêu cầu bạn phải thường xuyên kiểm tra để điều chỉnh kịp thời.
Chúc bạn thành công.
VinaCert