Quang cảnh Hội nghị CAC45
Đoàn Việt Nam tham dự Hội nghị lần này do Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên, Chủ tịch Uỷ ban Codex Việt Nam làm Trưởng đoàn. Các thành viên đoàn gồm: Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong và một số chuyên viên của Cục; đại diện Văn phòng Uỷ ban Codex Việt Nam; ông Nguyễn Hữu Dũng (Chủ tịch HĐQT Công ty CP Chứng nhận và Giám định VinaCert), thành viên Uỷ ban Codex Việt Nam.
Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex Alimentarius Commission – CAC) là cơ quan liên chính phủ của Tổ chức Nông Lương của Liên hiệp quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), được thành lập vào năm 1963. CAC có trách nhiệm ban hành các hướng dẫn và quy tắc thực hành, góp phần vào sự an toàn, chất lượng và công bằng của thương mại thực phẩm quốc tế.
Đoàn Việt Nam chụp ảnh lưu niệm tại hội nghị.
Tại CAC45, Đại hội đồng Codex quốc tế đã bầu ông Steven Werne tiếp tục làm Chủ tịch Ủy ban Codex quốc tế nhiệm kỳ 2022-2023. Hội nghị CAC45 xem xét và thông qua Dự thảo tiêu chuẩn Codex liên quan đến các lĩnh vực: Dầu mỡ động thực vật, Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt, Vệ sinh thực phẩm, Rau và quả tươi.
Liên quan đến thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt, Hội nghị CAC45 đã xem xét dự thảo bước 8 Hướng dẫn của Codex đối với thực phẩm ăn liền đặc biệt dành cho trẻ suy dinh dưỡng nặng từ 6-59 tháng tuổi.
VP VinaCert